Szeretem a gyorsan , kevés hozzávalóból készülő ételeket, desszerteket ,a mostani csokis keksz is ilyen. Nagyon hasonlít az amerikaiak csokis kekszére.

Egy puha verzió készült, mi így jobban szeretjük.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• csipet só
• 25 dkg nádcukor( helyettesíthető)
• 20 dkg margarin
• 50 dkg liszt
• 1 tk. vanília aroma ( helyettesíthető van. cukorral)
• 1 tk. sütőpor
• 1tk. szódabikarbóna
• 1 tej dl 
• 20dkg csokoládé
• ( adhatunk a tésztához kevés durvára vágott diót vagy mogyorót is)

A tojásokat a cukorral, vajjal , sóval habverővel habosra kevertem, ezután hozzá adtam a száraz hozzávalókat és a tejet. Simára kevertem és végül a darabokra vágott csoki is belekerült. Sütőpapírral bélelt tepsibe kanál segítségével egymástól távolabb halmoztam. A tészta sütés közben terülni fog, ezért érdemes púpozottan rakni. A sütési idő, közepes lángon kb. 15 perc,( amíg a széle nem kezd el picit barnulni) A kekszekhez és a mézeskalácshoz hasonlóan ez is nyersnek tűnik még a sütési iső végeztével, de ahogy hűl elnyeri a megfelelő állagot.

Ha az elsők között szeretnél értesülni az új receptekről, akkor kövess a Facebookon vagy az Instagramon!

Barackos crumble, kevésbé fancy nevén morzsasüti. Ez egy angol édesség, ami gyors, végtelen variációban elkészíthető, maradék mentésre is tökéletés és még pénztárcabarát is. Valamilyen gyümölcs és linzertészta. Egyszerű,de nagyszerű. Ronda, de finom....elég a beszédből következzen a recept, én a legalapabb verziót készítettem el.

Hozzávalók:

• 125 gramm cukor
• 125 gramm vaj
• 250gramm liszt
• csipet só
• gyümölcsök( nálam 75dkg , már hámozott ,felkockázott barack és kb 20 dkg alma)

A gyümölcsöket megmostam, feldaraboltam és egy tepsiben elegyengettem őket és két evőkanál cukorral megszórtam. (elhagyható, helyettesíthető)

A hideg vajat a cukorral, liszttel és a sóval összemorzsoltam, nem kell, hogy összeálljon. Gyorsan dolgozzunk, ne melegedjen fel nagyon a vaj.

A tésztát a gyümölcsökre szórtam és körülbelül 30 percig sütöttem. Fogyaszthatjuk valamilyen öntettel, lekvárral, tejszínhabbal , mi most önmagában ettük.

Tálalhatatlan,de tagadhatlanul finom! Próbáljátok ki!